好料理

<醬汁用料>小米椒4 -6個 青杭椒2個 全部分類

祕製醬汁炒麪
炒麪
麪條（粗細都可）,蒸魚豉油,紅燒醬油（用老抽的話減到20克）,鹽,糖,味精（可不放）,雞精（可不放）,蠔油（不放味精，雞精放蠔油）,十三香,黑胡椒碎（白胡椒也可）,麪條鮮醬油（沒有可以用任何鮮醬油）,白菜（捲心菜）,方腿（火腿腸）
綜合評分 7.6
醬汁爆蒜苔回鍋肉
下飯菜
五花肉,蒜苔,回鍋醬汁,紅花椒,干貨小米辣,蒜和蔥末
綜合評分 7.6
香煎牛排配苦橙醬汁
快手菜
苦橙醬汁︰,細砂糖,水,白酒醋,鮮橙汁,檸檬汁,高湯,君度橙酒,黃油,鹽、胡椒,其他︰,蘆筍,牛排,鹽、黑胡椒
綜合評分 9.8
自己調制凱撒醬汁做沙拉
沙拉
蛋黃醬,鳀魚（小銀魚）,紅蔥頭,蒜,帕瑪森芝士,檸檬汁,法式芥末醬,黑胡椒碎,吐司面包,黃油,蒜,鹽,白胡椒粉,培根,橄欖油,可生食蔬菜
綜合評分 8.2
青圓椒白菜豬肉餡餃子
餃子
梅花肉,白菜,青圓椒,雞蛋,姜、蒜蓉,油,鹽,醬油,料酒,黑、白胡椒粉,生粉,濃湯寶
綜合評分 7.8
燜杭椒
燜
杭椒,生抽,澱粉,醬油,白糖,香油
綜合評分 9.8
杭椒牛柳
家常菜
牛裏脊,杭椒,油,生抽,老抽,黑胡椒粉,鹽,料酒,澱粉,蔥姜
綜合評分 9.6
杭椒雞腿肉
大魚大肉
雞腿,杭椒,乾紅辣椒,料酒,黑胡椒粉,蔥薑蒜,醬油,澱粉
綜合評分 7.8
杭椒牛柳
家常菜
牛裏脊,杭椒,油,生抽,老抽,黑胡椒粉,鹽,料酒,澱粉,蔥姜
綜合評分 9.2
杭椒炒豬耳
家常菜
臘豬耳,杭椒,食用油,香葉,八角,花椒,蒜片,鹽,醋,雞精
綜合評分 7.6